La Braceria
L'Arte della Pizza Tradizionale
e Senza Glutine
Benvenuti alla Pizzeria del Girasole, dove l’arte della pizza si fonde con la passione per la qualità e la tradizione. Ogni pizza è un capolavoro, frutto di un’attenta lavorazione dell’impasto e di ingredienti selezionati con cura.
L'arte della pizza
Alla Pizzeria del Girasole, poniamo particolare attenzione alla gestione dell’impasto, che viene maturato a temperatura controllata per almeno 48 ore. Questo processo di maturazione prolungato ci consente di ottenere una pizza leggera, friabile e facilmente digeribile, perfetta per soddisfare anche i palati più esigenti.
La cottura avviene nel nostro tradizionale forno a legna, che conferisce alla pizza il suo caratteristico sapore autentico e inconfondibile. Grazie all’alta temperatura e al calore avvolgente del forno, riusciamo a garantire una cottura uniforme, donando alla pizza una crosta croccante e un cuore morbido.
Il nostro menù offre una vasta gamma di pizze, dalle classiche come la Margherita e la Quattro Stagioni, alle combinazioni più innovative e gustose. Le pizze speciali, realizzate con ingredienti di stagione, sono pensate per sorprendere e deliziare. Inoltre, proponiamo opzioni per chi ha esigenze alimentari particolari, come le pizze senza glutine, preparate con la stessa passione e attenzione per offrire un’esperienza culinaria indimenticabile a tutti.
Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dal profumo del nostro forno a legna e dalla bontà delle nostre pizze, preparate con amore e dedizione.
Scopri la Nostra Filosofia Gastronomica
Curiamo ogni preparazione nel dettaglio, escludendo il più possibile l’uso di prodotti industriali: solo così possiamo esser certi di omaggiare la nostra cucina, fatta di artigianalità, tradizione e materie prime di sublime qualità. Accogliamo i nostri clienti con un menù ricco di proposte, spaziando tra carne, pesce e pizza, senza dimenticare chi ha esigenze alimentari particolari. La nostra è una cucina inclusiva, pensata per soddisfare tutti i palati.
Il nostro ristorante e il nostro ampio giardino rappresentano un rifugio sicuro dai ritmi frenetici della quotidianità, un luogo dove rilassarsi e godersi un pasto o un aperitivo fra le dolci colline marchigiane ed una suggestiva vista mare.
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Senza glutine?
Un'Esperienza Sicura e Gustosa
Sì, siamo particolarmente attenti alle esigenze di chi necessita di un’alimentazione senza glutine. Per garantire un’esperienza culinaria sicura e soddisfacente, offriamo pasta fresca, pane e pizza senza glutine, preparati con la stessa cura e attenzione che dedichiamo a tutte le nostre specialità. Utilizziamo ingredienti di alta qualità per creare piatti deliziosi e sicuri, così da permettere a tutti i nostri ospiti di godere di una cena senza preoccupazioni.
